Notre histoire

La Maison Grandsire

Fondée en 1985, Grandsire Traiteur est aujourd’hui une référence du traiteur événementiel en Normandie, reconnue pour la qualité de sa cuisine, son sens du détail et l’élégance de ses réceptions.
Depuis plus de 40 années d’expérience, notre maison familiale perpétue un savoir-faire artisanal, né de la passion du métier et du goût du partage.
Dès ses débuts, la Maison Grandsire fait le choix d’une cuisine maison, élaborée à partir de produits frais, de saison, en privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux. Une exigence qui s’exprime dans chaque assiette, au service du goût et des saveurs authentiques.

Grandsire Histoire

Notre savoir-faire aujourd’hui

Traiteur et organisateur de réceptions, Grandsire Traiteur accompagne vos événements professionnels (accueil-café, pauses gourmandes, cocktails, buffets, dîners) et vos événements privés (mariages, anniversaires, fêtes religieuses).

2025

Les 40 ans de Grandsire Traiteur

« 4 décennies d’engagement à vos côtés »

2024

Obtention de la certification ISO 20121

En 2024, Grandsire Traiteur franchit une nouvelle étape en obtenant la certification ISO 20121, norme internationale de référence pour le management responsable des événements.
Cette démarche s’inscrit naturellement dans notre volonté de proposer des réceptions à la fois exigeantes sur le plan culinaire et responsables sur le plan environnemental, social et organisationnel.
L’obtention de la norme ISO 20121 traduit un engagement structuré et durable, qui implique notamment :

  • Une meilleure maîtrise des impacts environnementaux de nos événements (gestion des déchets, limitation des consommations, optimisation des transports),
  • Une organisation responsable et transparente, intégrée à l’ensemble de nos processus,
  • Une attention renforcée portée aux conditions de travail, à la sécurité et à la sensibilisation de nos équipes,
  • Une collaboration accrue avec nos partenaires et fournisseurs, en cohérence avec nos valeurs.

Cette certification vient formaliser et renforcer des pratiques déjà ancrées au sein de la Maison Grandsire, confirmant notre positionnement de traiteur événementiel engagé en Normandie, soucieux de conjuguer excellence, sens du détail et responsabilité.

Voitures

2020

Création d’un bâtiment logistique dédié

Pour accompagner notre développement, nous avons investi dans un bâtiment logistique dédié au stockage de l’art de la table, au nettoyage et au chargement des camions. Cette organisation renforce la qualité de préparation et de livraison des événements, tout en garantissant la fraîcheur des produits. Nos cuisines restent implantées dans notre bâtiment principal, cœur de notre savoir-faire culinaire.
Locaux Grandsire

2008

Installation dans nos locaux de Démouville

Situés à Démouville, nos locaux bénéficient d’une position stratégique nous permettant d’intervenir efficacement sur l’ensemble de la Normandie (Calvados, Eure, Seine-Maritime, Orne, Manche) ainsi qu’en Île-de-France. Cette implantation optimise la logistique tout en préservant notre fonctionnement artisanal.

Emmanuel Grandsire

1998

L’arrivée d’Emmanuel Grandsire

Emmanuel GRANDSIRE rejoint l’entreprise familiale. Il insuffle une nouvelle dynamique, alliant créativité culinaire, exigence de qualité et innovation dans l’organisation des réceptions, tout en respectant l’identité fondatrice de la maison.

À découvrir aussi

Nos engagements

Des réceptions responsables et engagées, au service du goût et de l’excellence.

Lieux de réception

Nos lieux de réception

Des cadres d’exception pour vos événements, du Château de Rots à nos autres sites.
Une cuisine fait maison, responsable et locale​

Nos valeurs

Les principes qui guident nos équipes au quotidien, de la conception des menus à la coordination du jour J.